月別アーカイブ: 2018年8月

今月13日から16日まで、お盆休み致しましす。
三鷹、サカナのムレは休まず営業致します。よろしくお願い致します。
13日迄、休まず営業致します。

夏イ！暑！っ

活きたタコ！佐島より、当店朝茹で‼️
生うに！北海道産！
のどぐろ‼︎

ってな感じがテッパンですよー❗️
土曜 さかなづき！祭り前に？
祭り帰りにお待ちしてます！

試飲させて頂きまして^ ^
全種類納得いく仕入れの中（笑）

両店舗大信州フェアーなみの
お品揃えが、出来ましたので

コチラお知らせ致します‼️

他では、中々飲めない逸品
御座います！

その名も、

手一杯‼️

皆様のご来店お待ちして、おります。

当店では。
今更ながら、
西伊豆町田子産の、田子節を使わせて頂いております。
出汁はもちろん
各種お料理にも
脇役ではなく、旨味、主張が強いため、主役級に位置することすら^ ^

そして、潮カツオ❕
こちらは、歴史も古く、鰹節の千年前から
作られていたそうで、今では、こちらの西伊豆町田子@カネサさんだけの製造になってしまったそうです。
当店では、釜玉うどんとして、潮カツオを召し上がっていただいております。

写真は、私昨年潮カツオ仕込みを体験しに行ったものです（笑）

興味のある方どうぞいらしてみてくださいまし

今宵は
浜田より！箱買い（笑）鯵で御座います！

暑さ復活‼︎お通しに、珍⁈
海素麺‼️なり。

素麺のように！ツルッと、喉越しいっちゃってぇ〜（笑）
今宵もご来店お待ちしてますンm(_ _)m