月別アーカイブ: 2019年3月

つぶ貝、バイ貝、巻貝…

色んな呼び名や地方名？
色々種類が御座います
こちら…

今宵は、有るもの？^ ^入れて…
やらかくなるよう
旨煮にしてみましたァー

ご賞味ください！

伊豆から、タラの芽⁉️^ ^が届きましたァー‼︎そろそろ山菜も終わりかなと？思いましたが、やはり伊豆は暖かい‼️せいか、まだまだこれからみたいです！
写真には、無いですが、
明日葉なんかも届いております！
今日は、天ぷらの、盛り合わせ何ぞを考え中！

今宵も産地直送‼️スーパー漁師さんの、スーパー職人さんによる！スーパー魚好きさん達の為に！
バッチリ、ガッツリ入荷致しました〜！！

サァ‼︎お写真通り^ ^春めいたお魚ちゃんたちが
イィッパイ~〜。

お造りもちろん、焼きます？煮ます⁇お好きにお申し付け下さいませ〜

花見シーズン真っ只中⁇今宵は少し冷えますがァ

燗酒と春魚にて！お越しをお待ちしております‼️

高級魚きんき入荷しましたァー‼️

塩焼き派？煮魚派？

北海道の、とある地域では？塩煮にして、
ウスターソースを、かけて食べるとか？

何なりと〜^_^

魚まみれダァー‼️お待ちしてますよ〜‼️

知っとりますかぁ？こやツー？^ ^

通称バカガイ？
はい、

青柳です。

もちろん殻付きで生息しとります。

今宵は、浅利と一緒に、春野菜、木の子入りにて、酒蒸し‼️シンプル伊豆な奴っすワン!

もちろんお造りなんぞも、酢味噌ヌタなんかも~

んっもぅー

言葉にならない

長崎は五島より！
春めいて暖かくなり、今度は、もう？
次のシーズンなお魚ちゃんたちが、出て参ります！ちょい先梅雨魚イサキ様の入荷となります…が

まぁイサキちゃんこの時期にしても私は、好きな魚ですネー！！

お造りは、もちろんですが、塩焼きも最高ですネーッと、今宵もよろしくお待ち願います‼️

蛍烏賊富山名物、ホタルイカ…ぱんぱんに、膨れ上がり、デッカくなってきましたねぇ！
新物は小さく食べ応えも、今一つで、、新物という事だけで許されてしまいますが…このくらいの時期にようやく、味も、見た目も良くなり、最近良くお店で人気商品にもなってきましタァ！

伊豆直送山菜と、三陸桜ワカメと合わせて
出会いモノのを、酢味噌で召し上がって頂いております。

卒園、卒業シーズンですが？帰りしなにさかなづきにて、季節を感じにいらして下さい。

海がかなり畝ってる中！ピキピキ良質な鮮魚を頂きまして、本当に有難いです。感謝の気持ちしか御座いません。

我々は、ソレにこたえ、良い状態で、皆様に食べて頂く！それだけです。

さて、祝日明けの金曜日。
バッチリ魚と、バッチリ仕込んだ肴…

どうぞ、ご堪能しに、いらしてくださいませ！お待ちしております。m(_ _)m

お店のオープンから、頑張ってくれてました、魚⁉️のオブジェ？君。

中に電灯を仕込んでおりましたが、不具合で、切れてしまいまして…

益子焼な、中々の？^ ^
代物(^-^)

置きたい場所が。店内に…
という事で、2年越しに引っ越しさせて頂きましタァ‼️わかる人は、わかる

昨日は、珍しく‼️久々満員御礼‼️御断りさせて頂き申し訳御座いませんでした…
お客様！！今宵は、優先ですに、お譲り致します！

今宵のおススメは、アレですなぁ（笑）^_^

宜しくお願いして