月別アーカイブ: 2019年7月

さぁ！今日で７月が終わります！

ふと、来年の今頃はこの暑さの中オリンピックか…と思うとゾクゾクしますね！笑

さて、そんな暑い今日
７月のラストにさかなづきのワインが変わります！

自然派のワイナリーのワインを中心に入れ替えしました！

スッキリと美味しいワインが多いので
魚とも相性がいいと思います！

ぜひ一度お試しください！！

魚も続々と入荷しておりますゆえ…

お待ちしております！

のどぐろです！！
鹿児島より！

塩焼きなり、煮付けなり？なんなりとぉ〜‼️

今日は。その他、各種
サカナの仕入れが
中々です！！

♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
お待ち申し上げておりますルー

ミナミマグロ好調です！！
本マグロ超えてますねー‼️これまじほんとに…

土用丑の日のうなぎ食べそびれてしまって！しまった方々！
今宵はそんな方々のため？に又再入荷してます！

国産うなぎちゃん！！

今日のさかなづきは、マグロvsうなぎ‼️といっても（笑）過言では御座いませんですなぁ^_^

ではでは、梅雨もやっとのことで開けました故に
乾杯しませんか⁉️宜しくお願い致します ！！

パイナポゥー！
パイナップルですね！違

すいません、ホヤです！笑
天然のホヤが入荷しております！

好きずきがあると思いますが、
お酒にはもってこいのアテになります！

さっぱりと召しあがれるので暑い夜にもちょうど良いかと！

合わせて日本酒も大量入荷にて大放出！

さっぱり、スッキリ、辛口ありの
フルーティー、淡麗となんでもござれ！

メニュー外のお酒も豊富にありますゆえ
スタッフまでお尋ね下さい！

７月最後の日曜日！
張り切って営業致します！

お待ちしております！

丑の日のうなぎ〜‼️しかもブランドもん^_^
私も喰らいたい〜って！！
今宵は、白焼きに、蒲焼き、
くりから串焼き！そして肝焼きまで‼️

色々やっちゃいまーす！！台風なんぞふきとばせぇー！暑さ本番始まりそうだし！スペシャルぅ‼️

静岡からも！鮮魚お造りに！
希少！！グジ『甘鯛』ウロコがマイウー！！松笠付けて、身はふっくらしっとり!皮パリッパリに、焼き上げマース^_^

追伸昨日のお客様で、ウチでお世話になってます！魚屋サスエさんのお話を熱くお話させて頂きました！流石N様ー！（笑）

ではでは、サラデナイ！始まり始まりぃ〜m(_ _)m

今日のまかないコーナー^ ^

伊豆から野菜が沢山届いたのと、本マグロ入り
カツヲやらで、手作りコンフィの自家製ツナを仕込んでみたので、少し前に流行り？の、無限ピーマンやら？を作って食べました…
コレ、本当に箸が止まらぬ旨さ（笑）

シャキシャキ歯ごたえピーマンに、やっぱ！コンフィしたツナは旨い^ – ^

そして…

今宵も駿河湾サカナバッチリです！！
マグロも！今年は生で本当に良いのです‼️
ご賞味あれ〜って
必ず盛り合わせについてきますからァー

安心して下さい^_^
それではそれでは…

暑いですね！笑
昨日暑さが霞む勢いで暑くなっております！

さぁ、本日の隠し酒のご紹介！

京都、澤屋まつもと 守破離です！

京都のお酒だけあって食事を邪魔しない綺麗な食中酒です！

まだ酵母が生きており微発泡しております！
シュワっと爽やかに、でも食事を邪魔しない

ビールの代わりに一杯めから飲んでもよし！
締めに爽やかにしたい方にもよし！
好きならずっとこのお酒でもよし！

素敵なお酒です！笑

本日、お魚も大量に入荷しております！
毛ガニにホタテにetc…

暑さに負けず営業いたします！
お待ちしております！！

いい天気ですね！
いい天気すぎて暑すぎです！笑

そんな今日はひんやりの隠し酒をご紹介！

雪の茅舎 純米吟醸！
このお酒は火入れしてあるのに生酒のフレッシュさを逃がさない、特殊な方法で火入れしてある為
香りが素晴らしいお酒になっております！

スッキリフレッシュな雪の茅舎と
新鮮なお刺身…

今日の様な日にはもってこいですね！

皆さま夏バテなどしない様
食べて飲んで、
夏本番に向かって身体作りしていきましょう！笑

それではお待ちしております！

コレなぁ〜んダァ？（笑）

最近天然の岩牡蠣を良く向きまくるせい？か…
流石にボロボロ今にもすっぽ抜け？て、危なっかしく、怪我防止も兼ね…
久々コレ→貝むき、大概は、ウチあたりですと、牡蠣用かなぁ。を購入しましタァ^ ^なんか、
おニューって、今も昔も、ドキドキする〜⁉️

ずっと愛用してきた！愛着のある、もう一つは、
昨日で使い納め…お疲れ様でしたー‼️

と、言うわけで、今宵も牡蠣大量につき、皆様!
どうか沢山剥かせて下さいませー^ – ^
それではお待ちしてマース！

追伸、ニューフェイス購入記念と致しまして、牡蠣半額セール実施しまーす（笑）

ただむきたいだけやんけー←なんちゃって…

昔の戦友⁉️^ ^が、来店してくれました…
多少顔が引きつってます…?なぜか…^_^

嬉しいモンですし、
すぐに、約？20年前に戻れた気になるものです…
二十代だったんだなぁ…（笑）

このように、自分で、お店をやらせて頂き、旧友などが、突然来てくれる事があります。

凄くシンプルのようで、実は中々いろんな事が、合致しなければ、中々…中々…。

昔の友は！今の友