月別アーカイブ: 2019年11月

超BIG〜！！な、ナメタ鰈の入荷です‼️

正に王者の貫禄すら（笑）
色んな魚の煮付けが有りますが、この季節、コレが出てくると、いや〜もうこの時期が来たなぁと！感じるサカナの一つで、
煮付けの中でホント一番旨いサカナだと私、自負しております。ハイ…

図説してます通り、1番と、5番、
2〜4番は、卵入‼️と、それぞれ部位により、お値段を変えております…
どうぞ、私おすすめ煮付けNo. 1‼️お試しあれ‼️

今日は11/11日…
ポッキーの日ですね！笑

朝は雨模様で冷たい雨が降ってましたが
皆さま大丈夫でしたか？さて！
ポッキーのオススメの日本酒！笑

茨城の月の井、純米酒、彦市です！

なんでもこの彦市という銘柄
初代の頃から引き継がれてきたんですが
一度途切れた名前らしく
最近、新しいブランド銘柄として復活したそうです！

地元一貫造りという事で
大洗の米、水、技術を詰め込んだお酒です！

お味の方は柔らかい香りに
キリッとした辛口の食中酒です！

バランスが良く何にでも合いそうです！

今日はもう雨も降らないようなので
今宵も一杯？いっぱい！
飲みに行けちゃいますね！笑

それではお待ちしております！

酒蒸し三兄弟です！

ハマグリ、アサリ、ムール貝！
今日はまとめて酒蒸しにしてご提供しちゃいますよー！！

なんて贅沢な…笑

これは日本酒、マチガイナイ…
思わずカタコトになってしまいます！笑

今夜も冷え込んできますので
是非さかなづきで英気を養って
明日からの一週間に備えましょう！！

それではお待ちしております！

アンコウちゃんです！
肝もプリッとしてて良いですよ〜！
流石の国産です！

アンコウちゃん今日はピリ辛味噌小鍋にてご提供！！
ちゃんと肝も入ってますよー！

あったまる〜&お酒があう！笑

大体２人前ぐらいの量ですのでお気軽にご注文下さい！！

日本酒が進むこと間違いなし！

さぁ、さかなづきでサタデーナイトをフィーバーしちゃいましょう！！笑

それではお待ちしております！！

唐墨チャン…良い感じに仕上がって参りましたぁ…
出来上がりが楽しみです^ ^
我が子を育てるが如く？（笑）大袈裟かなぁ？…

又、出来上がりましたら、ご報告いたす次第です

いや〜！昨日は、前職の同窓会？的な場に行って来まして…
実に17.8年以上？ぶり…
しかしながら、皆変わらず…自分は、大分老けましたが(^^)
まるであの時にタイムスリップしたかの様で何だか変な感じでしたぁ〜

皆それぞれの、人生歩んでてかっこいいなぁ〜と…
自分も又今日から頑張ろう‼️と、思う今日この頃
沢山、言葉では言い尽くせないモノを頂けた1日を過ごせました…感謝しています。

ウチで働いてくれてます、スタッフも、こういう思いが、いずれやってきてくれたら…
なんか？良いなぁ…なんて感じました。

私事になりましたが…m(_ _)m

花金11月！始まります。宜しくお願い致します‼️

今週は晴れ続きかと思いましたが
今日は曇り模様…

しかしご安心を！
雨は降りそうにありません！

飲みに行けちゃいますね！笑

さぁ、今日のオススメの日本酒を一本ご紹介！高知は酔鯨さんのところからニューカマー登場！

れのわ　純米酒です！

二種類の酵母を使って醸し
中辛〜辛口の低アルコールに仕上げた
飲み口滑らかな一本です！

低アルコールで飲みやすいので
飲み過ぎ注意のお酒かも…！？

スイスイ行けちゃいます！

まだまだ隠し酒もございますよー！
お気軽にお声掛けください！

今日の天気とは逆に
店内は明るく元気に営業しております！

どうぞご来店下さいませ！
お待ちしております！

まさに今が旬！！な、この子…
江戸前芝海老ちゃん！

色々食べ方ありますが、やっぱり、軽く薄衣の片栗にくぐらせ、そのまま、唐揚げに！！これが一番上手いっすー‼️シンプル伊豆ベスト！！まさに
コレがハマるサカナのひとつかなと…

今日こちらご覧の方、特別大盛りにて…
では、お待ちしてマスカラ！エビダンスしながらの、ご来店お待ちしてますよ〜

秋晴れですね！
夜の空気はだんだんと冬っぽくなってきて
秋が本当に短い今年…
少し寂しいです！

そんな今日のさかなづき！
日本酒充実しております！笑

その中でもイチオシ！

長野の明鏡止水！
鬼辛純米！

甘めのお酒のイメージがある明鏡止水さんですが、今回は超辛のお酒を入荷してみました！

キリッと辛口、スッと消えてく口当たり
魚との相性バツグンです！
鍋を食べながら飲んでもまた良し！笑

メニュー外のお酒も豊富にご用意ございますよー！
気軽にお尋ね下さいまし！

今宵もさかなづき、元気に営業していきます！
それでは皆さまお待ちしております！

焼津といえば？
カツヲやら、マグロ等…赤身を想像してしまうのは、私だけ？
静岡出身というのもあり？
…

とまあ、さておき、有り難い事に、生の色んなマグロを、しかも希少部位を、分けて頂いております。サスエさん！本当に感謝仕切れませんです‼️

もちろんお客様には、1番良い部分から食べて頂きたく！早いもん勝ちにて！盛り込みにバンバンお入れしております…

はてさて、今宵で…もしかしたら？無くなっちゃうかも？^_^
お待ちしておりますからぁ〜

今年も、酉の市の時期が近づいて参りました…早い！！早すぎる〜‼️
この熊手とも、もうお別れ…ちと、寂しかったりしますが…一年間ありがとね、の意味を込め、納めに又参ります。

後二週間後くらいの、二の酉にて…

という事で、今宵11月一発目連休2日目‼️

昨日は、割と静かでした…(´༎ຶོρ༎ຶོ`)
今日こそはサカナに塗れて頂きたい！！
魚チャージして頂き鯛‼️
お待ちしておりますm(_ _)m