さかなづきブログ

月別アーカイブ: 2024年10月

雨やんで…

image0_9.jpeg image1_2.jpeg

久々の秋晴れってやつっすねー^ ^って、
結構涼しく?いや、肌寒く…って、
又少し暑くナイスかぁ?

…と、変な天候…この後も、週末連休は、台風予報…とほほ…はぁ…

しカァーし!^ ^
週末からの、連休前ではありますが、昨夜は
私1人プラスアルバイトちゃんと、
久々楽しみながらぼちぼちのご来店となり^ ^
嬉しい一日でシタァ!^ ^

今日も、宴会頂き…
楽しそうな、夜になりそう?かなぁ…と、

お通しに、鰻の肝と香味野菜のかほり和え^ ^
バイ貝うま煮に、切り干し大根〜^ ^
からのスタート^ ^
勿論サスエさんから、
そして西伊豆から、直送魚の刺盛り!!マスト。

秋野菜、栗、
銀杏、生落花生^ ^
と皆?大好き白子、あん肝あいもりなんぞ!

色々揃えてまーす^ ^
あ、秋上がり、ひやおろしまもなく終え…
しぼりたてなんぞも、日本酒ラインナップ有!

それでは、今宵もお待ちしてます♪す

アルバイトさん募集致します♪

image0_8.jpeg

週一回でも、一日二〜三時間でも、
アナタのご都合に合わせて働いて頂けます♪
美味しいまかないも^ ^

はてさて^ ^
週末花金^ ^
今宵もガッツリ魚塗れ!

生の本鮪!!本日も入荷しました^ ^
モリモリ盛り合わせに入れまくります♪

ご予約バッチリ…ですが、
ご連絡頂けましたら、
空き時間等お伝えしますので〜
是非是非よろしくお願いします♪

アルバイトさん募集も、重ねまして
よろしくお願いします♪

ご紹介等…なんなりと…^ ^

0367546147

真牡蠣入荷です♪

image0.png

さて!週末
花金で〜す^ ^

殻付カキ入荷しましたぁ^ ^

静岡直送
サスエさんより!!
スーパー鮮魚も入荷です♪

小雨日和ですが…
皆様のご来店お待ちしてます^ ^

連休最終日まで…

image0_7.jpeg

三連休、三日間共に本当に有り難うございました♪最終日は、お客様お持ち込み^ ^魚…カワハギちゃん^ ^楽しかったなぁ〜^ ^

はてさて〜^ ^
連休明け…
連休魚すっからかんからの〜

ちょっと魚少なめ^ ^汗

しかーし!!仕入れも、仕込みも、
バッチリスタイル!!
ヒラマサ1尾買い^ ^

盛り込みバンバン入れまくりッス^ ^
今宵も飽きない商い
焦らずゆっくり
開店致しまーす^ ^

ご来店の程お待ち致しまーす。

ありゃ〜
ヒラマサ撮ったはずが…
保存されてない…

写真は、お客様の釣りカワハギッス

連休最終日です^ ^

image0_6.jpeg

いやいやいやいやぁ〜^ ^
さかなづき、サカナのムレ共に…
この^ ^連休2日間は、
沢山のお客様のご来店ありがとうございました♪

そして、最終日^ ^
少しゆっくり目なご予約状況〜

もしかしたら?早い時間だけになりそな?汗

と言う事でして、
ご予約まだまだお待ちしてますからねぇ〜

この連休まだ魚チャージ完了出来てない方!

是非是非お待ちしてます♪

魚はサスエ前田魚店さんより!!

image0_5.jpeg

本日もキトキト魚!!
ガッツリでっせ!!お客さぁ〜ん^ ^

日本酒もガッツリたっぷり〜っと^ ^

仕込みもバッチリ!!

極上生の本鮪に、
駿河湾といえば!金目鯛!!
問答無用に盛り合わせに
バッチリおつけしまーす^ ^

今宵もよろしくお願い申し上げます。

今月も…

image0_4.jpeg image2_2.jpeg image3.jpeg

皆様方におかれましては…

はてさて、9月2連ちゃん^ ^からの〜
10月も連休来ました〜

最近メッキリ静かなる営業…さかなづきです。

勿論休まず開店しております…が。

もっともっと沢山の方達に、魚を食べて頂きたく、めげずにやっております。

明日もお魚いっぱい仕入れる予定です。

日本酒も冷蔵庫パンパンに買ってます!!
後はお客様のご予約、ご来店のみ^ ^

是非是非連休は、さかなづき!!よろしくお願いします。

ついに!!完成しました♪

image0_3.jpeg

皆様〜^ ^
うねす…
生のクジラベーコンの事なんですが^ ^
ご存知でしょうか?

実は丁度15日前約半月前から仕込みをしておりまして^ ^本日ようやく完成致しました!!

色々な工程をふみまして^ ^
我が子を育て…
ちょっと言い過ぎかな?
まぁ…結構な、高級食材でして^ ^
てしおにかけました^ ^

大袈裟ではありますが、なんか、カラスミやるような感覚⁇かなぁ…なんて^ ^

というわけで、今宵より
召し上がって頂けまーす^ ^

儲け度外視!!原価以下でのご提供^ ^

皆様この機会に是非是非ご賞味くださいまし^ ^

本日平日では、ございますが^ ^
誠にありがたやー!!テーブルほとんど満席近し

カウンターぼちぼち空き席ございます♪
ご連絡下さいませ!!

ソレではよろしくお願いします♪

三寒四温⁇

image0_2.jpeg image1.jpeg image2.jpeg

雨降り、ようやっと^ ^暑さもやわらいで過ごしやすい気候になるのでしょうか?

季節の変わり目?さかなづき…中々の静けさに
少し驚きを隠せませぬ…今日この頃…

皆様方如何お過ごしでしょうか?

雨にも負けじと
魚も、お酒も、
ぎょうさん仕入れましたよ〜^ ^

ご予約、お電話、直接のご来店、お待ちしてます♪秋を感じにいらして下さいませ〜^ ^

10月始まってますが…

image0.jpeg

いやぁ…暑過ぎませんか?
もう10月だというのに、真夏日!30度越え!

着るものに迷ってしまいます…が、ちなみに私は、まだまだTシャツですが。

と、海はぼちぼち秋めいているなかな?と…

今宵大人気!秋刀魚入荷してます♪
後、あん肝、白子もありますよ!

どうぞ、よろしくお願いします♪