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さかなづきブログ

花金!!ピーク到来‼︎

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今週末が年末商戦!!どピーク‼︎となるでしょうか…
しかしながら^ ^
さかなづき、まだまだ?
若干の空き席ございます

ブログ復活!!

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すみません…何日か?ブログに
手が届かず…
日々の作業に追われておりましたぁ…

松葉ガニなんぞも…

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昨日は、ご予約のお客様有難うございました☆
大変悦んで頂き!!めちゃくちゃ嬉しかったです

土曜日だけは^ ^

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本日週末土曜日…
流石に、お席現時点で
テーブル、カウンターともに
空席二つずつでしたら…
ご用意可能ですが…

一応念のため
お電話にてご確認くださいませ☆
0367546147

今宵も
サスエ前田魚店さんより
鮮魚届いております!!
よろしくお願い致します

半日かけて…

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今日は、大量のアワビを仕入れましたので^ ^
大量に蒸すことに…

ほぼほぼ半日かけて蒸しあげました!!
蒸し鮑!!

今日から、刺身盛り合わせにつけていきます!

週末始まり始まり〜^ ^

昨夜は…

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昨日は沢山のご来店ありがとうございました☆

からの…一転…
本日は、まだまだお席に余裕ございます

昨日は…

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昨夜は
沢山のご来店ありがとうございました☆

と、一転…
本日は、ご予約少なめ…
静かな予感しかしません…が…

沢山のお魚ちゃん達を仕入れましたァ!^ ^、

本日も、よろしくお願い申し上げます。

寒すぎて⁈

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12月に入り…
急に寒暖差が変わり…
寒くなり過ぎて来ました…
からなのか?

お店も急に?静かに?寒くなってきました^ ^

いや、笑えませんが…
本日だけ?は、何故か…
テーブルのご予約でほぼ埋まりつつございます

白子祭り…⁈

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今日はなんだか
大量の
白子
ソレも
二種類の白子の入荷です。
一つは…言わすと知れた
真鱈の白子!王道です^ ^茹で上げにて!!

こちら!たらチリ白子ポン酢なんぞ乙っす^ ^

もう一種は、なんと!ボラの白子!!
メスのボラ子は、カラスミに!!
高級食材では有りますが…
なんと!男の子…白子〜!!

じつは、コレが上手いんです^ ^
今日は、焼きに、天ぷら、
はたまた?グラタン風に!!

それでは
休み明け!火曜スタート!!

明日は予約沢山、今宵は、静かです!
よろしくお願い致します

忘年会等…

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師走!!の、宴!!
皆様‼︎まだまだ
受け付けております♪

忘年会やら、送別会等…
各種
宴会、貸し切り
なんなりと

ご予約よろしくお願い致します。
0367546147

お値段、お時間等、ご相談くださいませ〜